Smarrig kyckling
Jag gjorde en riktigt god ugnsstekt kyckling med lite orientaliska smaker häromdagen.
Ingredienser
Kycklingfilé
Olivolja
Soja
Spiskummin
Paprikapulver
Curry
Mald ingefära
Salt
Sätt ugnen på 200-225 grader.
Lägg kycklingfiléer i en ugnsfast form.
Blanda olivolja, en skvätt soja och kryddorna i en skål.
Pensla oljeblandningen på kycklingen.
Sätt in i ugnen.
Servera med råris eller buljongkokt quinoa och kokt broccoli.
Idag spenderas största delen av dagen ute hos Mamma och Lars och vi har precis ätit lunch i solen och senare väntar älgskavsmiddag.
Hoppas ni njuter av solen denna härliga söndag!
Vardagsbild 2/5
Lunch i solen hos Mamma och Lars
Nomineringen gick till Mamma