Mellanmåls-bars
Idag har jag gjort supergoda, nyttiga och något proteinrika bars efter ett tungt spinningpass.
Benen är trötta efter lite backintervaller i tisdags, benpasset igår och spinningen idag så nu får de vila.
Här kommer receptet:
3 mogna ekologiska bananer
1-2 msk honung eller agavesirap
1,5 dl osaltat nötsmör, jag använde Crunchy jordnötssmör
1 dl blandade frön, jag hade i solrosfrön, sesamfrön, pumpakärnor och chiafrön
2 dl boveteflingor
1 dl fint hackad frukt eller bär, för mig blev det russin, fikon, aprikoser och tranbär
1 dl kokosflingor
1/2 tsk kardemumma
Värm ugnen till 175 grader och klä en ugnsform (20x30 cm) med bakplåtspapper.
Mosa bananerna och blanda med honung och nötsmör.
Rör ner övriga ingredienser och blanda allt ordentligt.
Fördela smeten i ugnsformen och grädda 20-25 minuter tills de är gyllene på ytan.
Låt svalna och skär i 15 rutor.
Förvara i burk med återslutande lock och ha de gärna i frysen så håller de längre.
1 bit innehåller ca 135 kcal.
Egentligen så ska det vara bovetepuffar men det fanns ingenstans här i Gnesta att få tag i så det har jag beställt från Bodystore också gjorde jag dem istället på boveteflingor idag.
Jag beställde Biofood's ekologiska bovetepuffar som endast kostar 15:- för en påse på 60 gram. Så jag passade på att köpa på mig ett par stycken.
De passar utmärkt att toppa en smoothie eller frukostyoghurten med.
Bars-smet på väg in i ugnen
Supergoda mellanmåls-bars
