A way of life

It´s a way of life - En hälsoblogg om träningen, kosten, vardagen och livet

Raw food-bollar

Publicerad 2013-09-30 19:23:00 i Allmänt, Kost, Mellanmål, Recept, Snacks,

Idag har jag haft en halvdag på jobbet så efter den hann jag med en lunch med Sebbe, baka kärleksmums till de i familjen som äter det, gjort egna raw food-bollar, fikat med Ellen, Mamma, Sebbe och Lars, ett tungt benpass (äntligen tillbaka efter ihållande halsont och hängig i kroppen) och en god tonfisksallad med familjen Barck.
 
Härligt vad man hinner med! :)
 
Benpasset var riktigt bra, det var ett tag sen jag fick hålla mig i trappräcket på väg ner från gymet men idag var en sådan dag.
Det är alltid skönt när man tar ut sig och pumpar så man inte orkar mer i övningarna, då vet man att man kört hårt och ordentligt.
 
Mina raw food-bollar som jag äntligen gjort gjorde jag så här:
 
1 dl solrosfrön
2 dl hasselnötter
1 dl mandlar
2 dl dadlar
1 dl vatten
1/2 msk kakao
1 msk honung
1/2 dl kaffe
 
Mixa frön och nötter till ett mjöl med bitar
Häll över det i en annan skål och mixa dadlarna med vattnet efter att de fått ligga i vattnet en stund
Häll ner det i frö- och nötblandningen, rör runt
Häll ner kaffe, honung och kakao
Blanda ordentligt tills det är en kladdig ´smet´
Rulla bollar av smeten och rulla de sen i kokos, låt stelna i kylen 
 
De blev jättegoda och passar bra som mellan- eller kvällsmål.
 
 


 


 

Härlig helg

Publicerad 2013-09-29 19:47:48 i Allmänt,

Helgen har varit lugn, skön och spenderats med våra fina familjer.
Älskade lillasyster kom ner i fredags, så efterlängtat!! 

Nu är det naturgodis och Vikings med Jossan, bra söndagsmys :)!

Jag äter nästan aldrig bröd eftersom jag inte mår bra av de olika sädesslagen men här kommer några tips för er som äter det vad ni bör kolla på när ni köper bröd:

- Köp gärna bröd med t ex hela frön, desto större ingredienser, desto längre tid tar det för sockret att brytas ner och nå ut i blodet.

- Läs på innehållsförteckningen, under 'kolhydrater' står det 'varav sockerarter' (tillsatt socker) och de bör inte vara mer än 4-5g.

- Ät hellre bröd bakat på råg än vete.

- Och förstås, baka allra helst eget bröd på frön och torkad frukt 







Härliga kvällar och goda middagar

Publicerad 2013-09-26 20:03:42 i Allmänt, Kost, Middag/Lunch, Recept,

Igår kväll var jag hos min kära Michaela, vi spenderade kvällen i soffan med en massa prat, en riktig supermiddag: sallad med bönor, avocado, kallrökt lax, kokt ägg och keso.
Kvällsmålet några timmar senare blev en tjock smoothie på ingefära, lite bovete, kvarg, vindruvor, bär toppad med en nektarin, kvarg, kanel och kokos.


Idag gjorde jag middag hos familjen Barck och det blev kycklingfiléer som jag delade mitt itu, fyllde med basilika och parmesan. Ringlade över olja, lite matlagningsgrädde och kryddade med dragon.
Sen aka den stå i ugnen 20-30 minuter (tills den är klar).
En god sallad till det och man har en riktig kanon middag.













Om

Min profilbild

Maria Hagberg

Jag är utbildad friskvårdsterapeut och kostrådgivare och för mig är det en lika enkel och viktig ekvation att träna för att må bra och äta för att vara hälsosam som att jobba för att tjäna pengar och roa mig för att ha kul så mitt liv är ständigt fyllt med mina egna val, en hel del träning, nyttig mat, arbete, allt som har med friskvård och kost att göra, och självklart alla de människor; mannen i mitt liv, familjen och vännerna som ger mitt liv mening och en massa roligt och mysigt med dem. Känner du att du vill ha bättre koll på dina matvanor, kanske förändra något, ha tips och råd på vad, hur och när du ska äta för att må så bra du kan så maila mig på mariaskostradgivning@gmail.com för att höra om upplägg och priser.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela