A way of life

It´s a way of life - En hälsoblogg om träningen, kosten, vardagen och livet

Nyårsaftonen

Publicerad 2015-01-02 06:51:51 i Allmänt,

Nyårsafton var fantastiskt trevlig.
Vi var 21 personer, allt från mina föräldrar och svärföräldrar till syskon, bästa vänner, gudbarn och andra småttingar. 
 
Vi åt:
 
Färsk hummer med majonäs, citron och en mjuk, ekologisk baguette
 
Hummerfärserad Sjötugna med örtduchesse, endive och hummersås (mitt val)
 
eller
 
Oxfilé tournedos med Pommes Anna, madeirasås och anklever 
 
Mjuka, mogna ostar från fantastiska Jürss mejeri med knäcke och fikonmarmelad
 
Vaniljbavaroise, chokladkräm, brownie och portvinskokta blåbär
 

Att få till en nyårsmiddag för 21 personer med allt vad det innebär; dukning, fördrink, snittar, mat, lekar, fyrverkerier osv, är ett helt företag men också väldigt roligt.
Det blev en lyckad kväll och vi tackar Erik i Forsen för den goda maten som vi endast gjorde finishen på.
 
Nu är vi redan inne i det nya året och jag ser fram emot det enormt mycket. 
















 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Maria Hagberg

Jag är utbildad friskvårdsterapeut och kostrådgivare och för mig är det en lika enkel och viktig ekvation att träna för att må bra och äta för att vara hälsosam som att jobba för att tjäna pengar och roa mig för att ha kul så mitt liv är ständigt fyllt med mina egna val, en hel del träning, nyttig mat, arbete, allt som har med friskvård och kost att göra, och självklart alla de människor; mannen i mitt liv, familjen och vännerna som ger mitt liv mening och en massa roligt och mysigt med dem. Känner du att du vill ha bättre koll på dina matvanor, kanske förändra något, ha tips och råd på vad, hur och när du ska äta för att må så bra du kan så maila mig på mariaskostradgivning@gmail.com för att höra om upplägg och priser.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela